Это культовый коктейль с тропическим вкусом маракуйи, ванильной мягкостью и освежающей кислинкой.
Ингредиенты: ванильная водка (50 мл), игристое (50 мл), пюре маракуйя (50 мл), сок лимона (10 мл), сахарный сироп (10 мл), лёд.
1) Охладите бокал льдом.
2) Влейте в шейкер ванильную водку, пюре маракуйи, лимонный сок и сахарный сироп. Добавьте лёд и энергично встряхивайте 12–15 секунд — так напиток станет плотным и шелковистым.
3) Процедите. Через стрейнер (или мелкое сито) перелейте коктейль в охлаждённый бокал, чтобы в нём не осталось кусочков и лишней воды от льда.
4) Подавайте с игристым. Налейте просекко или другое сухое игристое в отдельный шот и поставьте рядом с бокалом.
5) Украсьте. Положите половинку маракуйи на край бокала или опустите в коктейль: зёрна добавят аромата и сделают подачу эффектной.
